淡路島のさつき寿し

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さつき寿しの代表的なメニューです。
どれも、自身を持ってお出しできる食材を利用しています。
● 地にぎり
その日ご用意できる地元で水揚げ
された新鮮な魚のにぎり
(10ヶ)のセット

¥2,000

● 上にぎり
鯛チラシの次に当店の人気メニュー

白身魚(鯛又は鱸又は平目)
マグロ(トロ)
イカ(ヤリ又はアオリ)
ウニ
穴子
海老
サザエ

¥2,600

● 逆巻き
当店自慢の巻き物

海老
穴子
イカ
トロ

¥1,600

● 上盛合わせ
季節の魚介類のにぎりと
上巻きのセット

トロ
白身魚
イカ
穴子
海老

御希望にあわせて ¥1,800〜

※ 酢の物・煮物・焼き物・てんぷらもできます。

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